1月12日、毎日放送のお昼の番組「ちちんぷいぷい」で
茶寮つぼ市製茶本舗の堺本館が取り上げられました。

千利休のふるさと大阪・堺をピックアップされた
「ニュースな街の☆印」のコーナーで、
“千利休出身の堺で味わえるグルメ”として、
茶寮で人気の茶粥セットを取り上げていただきました。

紹介された「お茶料理と茶粥の一期一会セット」は、
茶人・千利休にちなんだお茶の街・堺だから楽しめるお茶料理。
お茶をふんだんに使用したつぼ市特製の食事セットで、
茶粥には香り高いほうじ茶を使用しています。
また、茶粥だけがお茶を使用した料理ではなく、お茶の葉の佃煮や
味付けにお茶を使った野菜の煮物や魚等、お茶の料理を存分に味わえます。

レポーターの方も様々な料理に使われている、やさしいお茶のアクセントを楽しまれ、
最後には「お茶料理、たいへんけっこうなお点前でした」と
コメントくださりました!!

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