覆掛けをした茶園で採れた、かぶせ茶の茎を使った茎茶です。

透明感のある緑色に出て、さわやかな甘みを持っています。

どんなお菓子にも良く合い、二煎目からは熱いお湯で淹れるとすっきりした味わいが得られます。

夏場には氷出しのお茶としても、おいしく召し上がっていただけます。